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O creme de cebola é uma excelente opção de prato para ser consumido em dias frios. Essa receita é ótima opção para as pessoas que fazem dieta ou querem emagrecer. Nesse artigo você encontra uma saborosa receita de creme de cebola simples.



1º Primeiramente você deverá descascar todas as cebolas que for utilizar. Feito isso comece a picar as cebolas em cubinhos pequenos. Depois pegue uma tábua de cozinha para apoiar as cebolas.

Em seguida faça alguns vincos na cebola em linhas horizontais e depois faça outros vincos em linhas verticais, lembre-se de utilizar uma faca afiada. Agora vire as cebolas de lado e comece a cortá-la dando um espaço de meio centímetro.
Lembre-se que os cubos de cebola devem estar todos do mesmo tamanho.


2º Creme de cebola Agora pegue uma panela grande e que seja bem larga e adicione o óleo. Em seguida acrescente todos os cubinhos de cebola e os dentes de alho e deixe refogando por alguns minutos em fogo médio. Lembre-se de mexer bem utilizando a colher de pau para evitar que a cebola e o alho queimem.

Alguns cubos de cebola poderão derreter enquanto você refoga. Quando a cebola começar a soltar bastante água e começar a desmanchar você deverá acrescentar mais um pouco de água.
Em seguida continue mexendo por alguns minutos com a colher de pau.

3°Creme de cebola Depois aos poucos vá adicionando o sal e lembre-se de experimentar sempre para ver se o sabor está no ponto certo.
Caso seja necessário você pode ir adicionando mais sal durante o preparo. Deixe cozinhando por mais alguns minutos até que comece a levantar fervura. Assim que começar a ferver você deverá abaixar o fogo.

Deixe fervendo por mais alguns minutos e depois desligue do fogo e deixe esfriando. Feito isso o creme de cebola estará pronto para ser consumido.